Pemberdayaan Orang Tua Tunggal Melalui Produksi Jajanan Sehat dan Halal di Desa Nambangan
Wonogiri, 2025 — Tim dosen dari Politeknik Pratama Mulia Surakarta melaksanakan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) bertema “Pemberdayaan Orang Tua Tunggal Dalam Upaya Produksi Jajanan Sehat dan Halal Pada UMKM ‘Ngudi Rejeki’” yang berlokasi di Desa Nambangan, Kecamatan Selogiri, Kabupaten Wonogiri.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian ekonomi dan kualitas hidup orang tua tunggal melalui pelatihan dan pendampingan produksi jajanan sehat dan halal yang memiliki nilai jual tinggi. Program ini juga menjadi langkah nyata perguruan tinggi dalam menjalankan Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya dalam bidang pengabdian kepada masyarakat.
Tim pelaksana kegiatan ini terdiri dari:
-
Dita Anggi Purbasari, S.Pd., M.Pd. (0614048902)
-
Devi Rizki Zahrahwani, S.E., M.M. (0613058404)
-
Kurniawan Joko Nugroho, S.T., M.T. (0613047201)
Melalui program ini, para peserta yang mayoritas merupakan orang tua tunggal dari Desa Nambangan mendapatkan pelatihan menyeluruh mulai dari pemilihan bahan baku yang sehat dan halal, teknik pengolahan jajanan, hingga strategi pemasaran digital yang sesuai dengan tren pasar saat ini. Selain itu, tim juga memberikan pendampingan dalam pengemasan produk dan manajemen usaha mikro agar hasil produksi dapat dipasarkan lebih luas dan berdaya saing tinggi.
Program PKM ini berada di bawah Skema Pemberdayaan Berbasis Masyarakat dengan Ruang Lingkup Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat, yang diselenggarakan oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para peserta tidak hanya mampu memproduksi jajanan sehat dan halal secara mandiri, tetapi juga dapat mengembangkan usahanya menjadi UMKM yang berkelanjutan dan memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi keluarga serta masyarakat sekitar.
📍 Politeknik Pratama Mulia Surakarta terus berkomitmen untuk hadir di tengah masyarakat melalui berbagai program pemberdayaan yang relevan dan berkelanjutan, guna mendorong peningkatan kualitas hidup dan kesejahteraan sosial masyarakat Indonesia.
